2012年6月9日 星期六

花蓮巷裡的美食 / Glusto有機素食


住在花蓮多年,久聞一家隱身小巷的「低調」有機簡餐Glusto
它沒有招牌,沒有廣告,不容易找到,
前來用餐的客人多是熟人間口耳相傳。

上個月,藉著朋友來訪,終於有機會品嚐……

店內只有五、六張桌子,
因為通常只有一人服務,
所以熱茶、填寫菜單都是自助的。

餐點相當豐富,有麵、飯、冬粉、捲餅、水餃、點心類……

                                                               這是簡餐的前菜
                                       有機豆腐+海洋深層水培養的海葡萄(黃黃的是啤酒酵母)



                                                          接著是飯前五色蔬菜湯
                                               
                                        主餐我點了醬燒鮮菇栗子紫米飯   栗子相當好吃

                        朋友的是鮮菇白醬冬粉  冬粉是寬的,配上老闆自製的辣椒,相當對味

飯後還有甜點,小塊的芝麻餅,可惜沒拍到。


據說老闆會隨著季節更換菜單。若是預約合菜,每次的配菜都不會重複喔!
每道菜都可以吃到老闆的用心,這是一家我覺得吃了會有元氣的素食餐廳。在離開花蓮前,該會常來吧^^ v

Glusto小檔案
 
星期一到星期六只做中午(11:30~13:00)
必須事先預約
寒、暑假不營業
地址:花蓮縣花蓮市建林街177161
(在花蓮高農旁遠東牙醫對面的巷子裡)
電話:03-8323162


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